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栗子烧肉

栗子烧肉的热量和减肥功效

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栗子烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
栗子370千卡185千卡4.8克0.7克
冰糖560千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量749栗子烧肉热量/卡路里2524千卡
帆船运动 热量2524千卡,相当于帆船运动841分钟消耗的热量...180

栗子烧肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、栗子(200克)、葱(适量)、菁选酱油(适量)、冰糖(适量)、老抽(适量)、姜(适量)、料酒(适量)
栗子烧肉的做法图解1

1/7. 买回来的五花肉用浸泡

栗子烧肉的做法图解2

2/7. 五花肉切块,焯水,沥干

栗子烧肉的做法图解3

3/7. 将去壳去衣的栗子洗净

栗子烧肉的做法图解4

4/7. 葱洗净后切小

栗子烧肉的做法图解5

5/7. 热油锅,入焯过水的五花肉,炒到出油,放几片生姜翻炒,倒入料酒、老抽、菁选酱油翻炒上色

栗子烧肉的做法图解6

6/7. 再倒入栗子翻炒,上色均匀后放冰糖,翻炒均匀,然后倒入炖锅,加水,烧开转小火,炖约1.5小时,大火收干多余水份,撒上葱即可

栗子烧肉的做法图解7

7/7. 可以开吃享用啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与蘑菇、山楂、洋葱搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与枣、白菜、鸭肉搭配;与羊肉、牛排、杏仁相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛五花肉、牛肉末、猪血搭配;与干枣、何首乌、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、生津止渴等功效;可与香蕉、石榴、鸭梨搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 栗子烧肉热量2524 千卡
  • 脂肪54.13 克
  • 蛋白质25.27 克
  • 碳水化合物196.3 克
  • 381.6 毫克
  • 123 毫克
  • 5.57 毫克
  • 627 毫克

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