| 玛芬杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 301克 | 玛芬杯热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于抛光地板316分钟消耗的热量...180 | |||||
玛芬杯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50毫升）、食用油（50毫升）、面粉（50克）、糖（蛋白）（30克）、糖（蛋黄）（20克）、鸡蛋（适量）
1/10. 用鸡蛋分离器把蛋白和蛋黄分离
2/10. 用打蛋器把蛋白打到有纹路为止
3/10. 在蛋白里加入30克糖并用打蛋器打到能竖起两个小尖角
4/10. 在蛋黄里加入20克糖搅拌
5/10. 加入50ml牛奶和50ml食用油搅拌
6/10. 加入50克面粉搅拌
7/10. 把蛋白和蛋黄混在一起用硅胶刮刀翻拌
8/10. 倒入杯子当中
9/10. 将杯子放入烤箱中层180℃烤30分钟
10/10. 完成
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美白等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与番茄酱、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、小米、韭菜搭配；与田鸡、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛芬杯热量949 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克