| 卷薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 978克 | 卷薄饼热量/卡路里2179千卡 | |||

1/1. 土豆切丝,青椒切丝,面粉加水搅拌均匀,加入土豆丝青椒丝,加鸡蛋搅拌,放入葱花,成糊状,开始煎饼
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、补充营养等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与小米面、牡蛎 、干贝搭配;与雪莲果、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、滋阴补阳、治疗高血压等功效;