| 抹茶红豆小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 3889千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1383克 | 抹茶红豆小面包热量/卡路里4994千卡 | |||
1/4. 在盆中筛入低粉,泡打粉,砂糖和抹茶。再倒入蛋液搅拌均匀。
2/4. 将牛奶和油一同倒入盆中,搅拌均匀

3/4. 将液体盛入模具中,摆上几颗红豆,不要盛太满,4/5即可,最后放入蒸笼中,蒸10-15分钟,制作过程中忘记拍图,请见谅!

4/4. 出锅,摆盘!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、百合、洋葱搭配;与消炎片、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;