| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 438克 | 春饼热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于搬东西727分钟消耗的热量...150 | |||||
春饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、沸水（适量）、食用油（适量）、土豆丝（1盘）、京酱肉丝（1盘）、鸡蛋（1盘）
1/15. 准备好面粉和食用油。
2/15. 85度废水和面。（烫面）
3/15. 揉成光滑细腻的面团。
4/15. 再把面搓成条状。
5/15. 切成一个个小剂子，按压平整。
6/15. 按好的状态。（这个样子滴）
7/15. 把一片小剂子用油刷均匀涂抹上油。
8/15. 再将上油后的面剂上撒少许面粉。
9/15. 再将另一片面剂重叠覆盖其上面。
10/15. 用擀面杖将其擀成圆饼状。
11/15. 平底锅小火，锅底部均匀刷少许油，饼放入开始烙制。
12/15. 烙置一面鼓起，翻个儿烙另一面即可。（两层可分开）
13/15. 烙好后盛入盘中，依次烙下一张这是将饼盖上盖子捂住最好。
14/15. 放入配菜卷到饼里吃（土豆丝、肉丝、鸡蛋）。
15/15. 晒晒成品～～饼皮既软嫩又劲道搭配美味的配菜入口真是美极了，超赞
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与韭菜、明虾、基围虾搭配；与味精、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量1817 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克