| 红枣玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 238千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 462.5克 | 红枣玛芬热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于芭蕾舞248分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣玛芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（90克）、红糖（55克）、牛奶（120克）、黄油（30克）、鸡蛋（1个）、小苏打（2.5克）、泡打粉（3克）、香草精（适量）、低筋面粉（90克）
1/4. 大枣洗净切碎，放牛奶浸泡。
2/4. 将1与黄油、红糖混合加热，全部融化后关火，稍凉放入小苏打拌匀。
3/4. 筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。加入一个鸡蛋，再次拌匀。香草精适量，可加可不加。
4/4. 倒入纸杯六分满，烤箱预热175℃，烤20-25分钟即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、保肝护肝、抗癌等功效；可与黑豆、兔肉、小米搭配；与葱、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、补血养颜等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与牛奶、文蛤、牛肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米、生菜、茼蒿搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣玛芬热量1191 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质33.63 克
- 碳水化合物297.07 克
- 钠27615.7 毫克
- 钙577 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1110 毫克