| 爆炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1392克 | 爆炒鸡翅热量/卡路里1463千卡 | |||

1/15. 鸡翅切段洗干净,去掉血水

2/15. 加入料酒 酱油 腌制10分钟(忘记焯水啦!最好把鸡翅焯一下在腌制)

3/15. 准备尖椒(这辣椒比较辣)

4/15. 准备青椒(如果有红辣椒最好,卖相好看些)

5/15. 配料。

6/15. 调料(不喜欢的可不放,当然不要放这么多了)

7/15. 忘记啦,配菜,喜欢吃木耳的可加

8/15. 配菜半个土豆豆

9/15. 把辣椒切好

10/15. 锅里放油,油热后把之前腌制好的鸡翅放入锅中翻炒。炒出金黄色

11/15. 放入配菜(如果不喜欢配菜的,请忽略)

12/15. 土豆与鸡翅翻炒后,加入葱姜蒜 辣椒粒

13/15. 翻炒过程中加适量的生抽酱油(颜色好看些)加入木耳

14/15. 最后一步放入青椒(说了有红色辣椒最好,因为好看

15/15. 最后就是酱紫啦
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、健胃等功效;可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进血液循环、挡辐射等功效;可与苦瓜、鳕鱼、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、和胃等功效;可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、止血止痛、清肠胃等功效;可与枣、竹笋、鱿鱼搭配;与鸭翅、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;