| 绿茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 绿茶酥热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于俯卧撑262分钟消耗的热量...480 | |||||
绿茶酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油皮：中粉（300克）、白糖（60克）、猪油（90克）、水（120克）、猪油（120克）、油酥：低粉（225克）、绿茶粉（30克）
1/10. 油皮，油酥分别和好后静置20分钟，各分成18个面团 油皮擀开，包入油酥
2/10. 收口
3/10. 收口向下，压扁，擀成椭圆形
4/10. 由窄边开始卷起再压扁擀开，卷起一次
5/10. 从中间切开
6/10. 由螺旋处压扁平，擀成外皮
7/10. 包入内陷
8/10. 包入绿茶馅，收口，整形
9/10. 烤箱180度 25分钟左右
10/10. 烤箱 180度，20分钟左右
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 绿茶酥热量2096 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠278.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾159 毫克