| 河北-年夜饭必备-油焖对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 860克 | 河北-年夜饭必备-油焖对虾热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于拉伸运动478分钟消耗的热量...150 | |||||
河北-年夜饭必备-油焖对虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把虾须、触角剪掉，从尾部第一节剪开虾被，不仅能轻易入味，还能把沙肠轻易取出。
2/13. 破完被的大虾，把虾横着切开，不要切断，把虾平着展开，做成像小船一样，这样中间就可以放填料了，斩断虾筋，烤出的虾很嫩，保留表皮，使虾不会被烤干。
3/13. 开始煎虾：首先打开火，先放一点点的色拉油，再放黄油，中火把黄油化开。
4/13. 把虾放进去改小火，变色后翻面，煎到八成熟即可（大约1分钟，不要把虾煎糊了）。
5/13. 把虾盛出，放到控油纸上控油。
6/13. 做填料：把蒜、洋葱、胡萝卜都切成末。
7/13. 打一个鸡蛋在填料里（起黏合作用）。
8/13. 加入黑胡椒、精盐（不要加太多）。
9/13. 把料填到虾里，不要放太多，薄一些，否则虾不易熟。
10/13. 把填好料的虾，摆放在烤盘里。
11/13. 盖上一层奶酪，放到烤箱里烧烤10分钟左右即可。
12/13. 烤好的虾摆放到盘中，装饰一下即可。
13/13. 来张近拍吧！
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、增强性功能、提高性功能等功效；可与芹菜、豆腐、豆苗搭配；与猪肉、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与苦瓜、羊肉、小米搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与羊肉、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与比目鱼、羊排、西兰花搭配；与山药、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河北-年夜饭必备-油焖对虾热量1196 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物54.06 克
- 钠443.1 毫克
- 钙400 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾1104 毫克