| 家庭自制美味营养花生酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 家庭自制美味营养花生酱热量/卡路里1743千卡 | |||

1/4. 将花生放入炒锅中炒到出香味,变色,但是锅中不可放油。

2/4. 花生炒好后,趁热倒入料理机。

3/4. 再料理机中加入盐,蜂蜜,花生油,多次搅拌,搅拌的比较细腻就行了。花生油的量以能轻松晃动酱为好,如果太少酱太稠了,不好吃。

4/4. 趁热将花生酱倒入无油的玻璃瓶,我看有的方子说要去花生皮,但是花生皮非常有营养,我没去,打出来一样的细腻。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、润肺止咳、滋润皮肤等功效;可与鲤鱼、红酒、猪蹄搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与桑葚、雪花梨、茼蒿搭配;与豆腐花、豆腐、千张相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防冠心病、清咽止咳、抗老化等功效;