| 超级好喝海带黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 103克 | 超级好喝海带黄豆汤热量/卡路里78千卡 | |||

1/6. 黄豆冷水泡发8小时,洗净备用。

2/6. 海带洗净切丝。我的是提前准备好在冰箱冷冻的,以备上班忙碌时拿出来用。

3/6. 半个圆葱切碎。

4/6. 少许植物油加葱花生抽爆锅加入适量白水或高汤下入黄豆和海带,我是开锅后调小火慢炖半小时以上。其实可以不用爆锅也可以的,砂锅加高汤加点猪五花肉或一些鸡肉会更好,因本人不怎么爱吃肉所以我放了点植物油爆锅的。
5/6. 出锅前加入盐和葱花,一道鲜美的汤OK了哟!

6/6. 盛汤,配上一碗米饭,炒两个菜,开吃。我这个早晨着急时间短了些,稍微多炖一会儿就可炖出奶白色汤水,那时最好喝了。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、催乳、利水等功效;可与花生、红枣、小米搭配;与水芹菜、洋葱、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、增进食欲等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、帮助消化、美容等功效;