| 香港茶餐廳風味 煙肉洋蔥汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 102克 | 香港茶餐廳風味 煙肉洋蔥汁热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于郑多燕46分钟消耗的热量...360 | |||||
香港茶餐廳風味 煙肉洋蔥汁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洋蔥（1个）、煙肉（3片）、蒜蓉（少許）、黑胡椒粉（少許）、麵粉（2湯勺）、蕃茄膏（2湯勺）、雞高湯（1杯）、鹽（1茶勺）、白糖（3茶勺）
1/4. 洋蔥及煙肉切丁
2/4. 開中火，加鹽和黑胡椒粉爆香蒜蓉及洋蔥
3/4. 加入煙肉拌炒，直至洋蔥變軟
4/4. 加入麵粉略略拌炒均勻，加入雞湯，蕃茄膏及糖調味，醬汁轉為濃稠即完成
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与生菜、马齿苋、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香港茶餐廳風味 煙肉洋蔥汁热量274 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质12.19 克
- 碳水化合物169.05 克
- 钠41 毫克
- 钙488 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾1762 毫克