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香草怡人的菊花鱼

香草怡人的菊花鱼的热量和减肥功效

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香草怡人的菊花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
番茄酱49千卡97千卡1.74克0.31克
玉米淀粉865千卡346千卡1.2克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1436香草怡人的菊花鱼热量/卡路里2043千卡
变式平板支撑 热量2043千卡,相当于变式平板支撑292分钟消耗的热量...420

香草怡人的菊花鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(2斤)、葱姜水(8克)、黄瓜(一根)、玉米淀粉(250克)、番茄酱(50克)、盐(1勺)、白糖(2勺)、白醋(3勺)、料酒(4勺)
香草怡人的菊花鱼的做法图解1

1/11. 辅料备齐:葱姜水,料酒,番茄酱,盐,糖,水淀粉,干淀粉,黄瓜

香草怡人的菊花鱼的做法图解2

2/11. 主料:鲤鱼去内脏擦干备用

香草怡人的菊花鱼的做法图解3

3/11. 将鱼去主刺切成两片

香草怡人的菊花鱼的做法图解4

4/11. 将鱼横竖切成9成9的竖切刀注意每切一刀要露出鱼皮但不能切断鱼皮

香草怡人的菊花鱼的做法图解5

5/11. 将全部切好的菊花放入清水中去腥,水中放入适量葱姜水和料酒

香草怡人的菊花鱼的做法图解6

6/11. 然后将菊花依次拍入干淀粉

香草怡人的菊花鱼的做法图解7

7/11. 全部弄好之后下入七成热油炸至浅金黄色

香草怡人的菊花鱼的做法图解8

8/11. 炸好后控油捞出摆盘,黄瓜切成菱形叶子状摆在四周

香草怡人的菊花鱼的做法图解9

9/11. 制作浇汁料:少许油放入番茄酱炒勻依次放入葱姜汁,水,糖,盐,料酒

香草怡人的菊花鱼的做法图解10

10/11. 勾兑前加最后醋然后加水淀粉勾兑成能流动的汤汁不要太浓,最后淋一勺刚刚炸鱼的油上色

香草怡人的菊花鱼的做法图解11

11/11. 最后淋在鱼的表面上即可

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、消水肿、热解毒等功效;可与大白菜、米醋、红豆沙搭配;与杨梅、鸡胸肉、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效;可与黑木耳、绿豆芽、墨鱼搭配;与柑橘、西红柿、彩椒相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香草怡人的菊花鱼热量2043 千卡
  • 脂肪5.309999 克
  • 蛋白质23.84 克
  • 碳水化合物242.25 克
  • 88679.3 毫克
  • 242 毫克
  • 11.9 毫克
  • 629 毫克

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