| 紫甘蓝炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 紫甘蓝炒猪肉热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于打猎365分钟消耗的热量...300 | |||||
紫甘蓝炒猪肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、紫甘蓝（适量）
1/5. 五花肉洗净，放入高压锅中压熟后切成薄片备用，锅中煮五花肉剩下的汤汁倒出备用。
2/5. 紫甘蓝切丝。
3/5. 锅烧热后倒油，倒入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟，盛出备用。
4/5. 将切成薄片的五花肉倒入锅中，小火翻炒3-4分钟，加酱油调味
5/5. 最后将紫甘蓝丝，五花肉和之前压五花肉剩下的汤汁一起倒入锅中翻炒1-2分钟，根据个人口味调味即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒猪肉热量1825 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克