| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 376克 | 椰奶冻热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于高抬腿126分钟消耗的热量...480 | |||||
椰奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
椰汁（100毫升）、牛奶（250毫升）、鱼胶粉（20克）、细砂糖（40克）、椰蓉（适量）
1/10. 准备以上材料。
2/10. 将鱼?粉、细砂糖混合搅匀～
3/10. 锅内倒入牛奶微微煮开后关火，要注意牛奶是不能煮至沸腾的。
4/10. 关火后倒入混合的鱼胶粉不停搅拌。
5/10. 再倒入椰浆，搅拌均匀。
6/10. 把锅内的牛奶过筛。
7/10. 静置放凉～
8/10. 放凉后便可放冰箱冷藏1－2小时，我的放了1小时就成形了。
9/10. 把奶冻切块后粘上椰蓉即可。
10/10. 美味的椰奶冻完成！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与桔子、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量1008 千卡
- 脂肪72.98 克
- 蛋白质100.51 克
- 碳水化合物133.32 克
- 钠460.2 毫克
- 钙559 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾1142 毫克