| 手擀肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 951克 | 手擀肉丝面热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于做题983分钟消耗的热量...108 | |||||
手擀肉丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（小半颗）、猪肉丝（依个人）、黄豆芽（依个人）、面（五人份大概六七个拳头）
1/6. 把面活好面条的面一定要硬一点，然后让它醒一会儿，擀成薄一点的圆饼，切成宽度适中的面条。（不过要是像我一样活的跟石头一样想要把它擀开就需要功夫了）
2/6. 切丝
3/6. 炖汤
4/6. 下面
5/6. 接下来炒肉丝黄豆芽和大白菜，炒熟了添点水把肉肉炖熟，再添好多水滚了以后就可以下面条啦
6/6. 美味呀
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与冬瓜、鲤鱼、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、健脑、补气养血等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手擀肉丝面热量1769 千卡
- 脂肪31.96 克
- 蛋白质22.44 克
- 碳水化合物97.66 克
- 钠340.5 毫克
- 钙160 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾1073 毫克