| 椰蓉杏仁钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 491克 | 椰蓉杏仁钵仔糕热量/卡路里2152千卡 | |||

1/4. 先把冰糖煮成糖水,糖水要先放凉,再倒入木薯粉一起搅拌成粉浆

2/4. 把钵仔用开水洗净,平放在小盆中,把粉浆轻轻倒入钵仔里,把放到锅里盖好锅盖蒸。大概蒸到10分钟左右,再放杏仁在钵仔糕的上面。

3/4. 20分钟后,水晶晶的Q 弹的钵仔糕上锅了。用叉子轻轻一叉,钵仔糕就出来了,非常的爽滑

4/4. 像水晶般的钵仔糕!
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有血虚津枯、治便秘、促进血液循环等功效;可与西洋菜、牛奶、核桃搭配;与猪里脊肉、火腿、薏米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、化痰止咳等功效;可与银耳、白果、莼菜搭配;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效;