| 家常西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 家常西红柿炒蛋热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于采花63分钟消耗的热量...180 | |||||
家常西红柿炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（2个）、葱花（少许）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 鸡蛋搅成蛋液，加少许盐，备用，搅鸡蛋时加一点淀粉水会使鸡蛋蓬松哦～
2/5. 西红柿切薄片备用。切少量葱花备用。
3/5. 起火热油，油温时下鸡蛋，待蛋液凝固后翻炒几下盛出。不要等到油特此热，否则鸡蛋容易糊。
4/5. 下西红柿翻炒，出汤时入鸡蛋继续翻炒，因为我比较爱吃碎的西红柿，所以我炒的比较碎。
5/5. 鸡蛋和番茄融合后加入葱花，适量的盐，稍多一点的盐可以淡化番茄的酸味，加入适量味精，炒匀后出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、洋葱、百合搭配；与红薯、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、促消化等功效；可与山楂、菜花、蜂蜜搭配；与石榴、红薯、香菇相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常西红柿炒蛋热量189 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.52 克
- 碳水化合物30.07 克
- 钠10188 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾459 毫克