| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 咖喱粉 | 克 | 10千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 807克 | 自制肉松热量/卡路里3178千卡 | |||
 热量3178千卡，相当于爵士舞662分钟消耗的热量...288 | |||||
自制肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（750克）、白糖（适量）、盐（2克）、咖喱粉（3克）
1/6. 猪里脊或猪后退肉切去肥肉洗净切成小块用压力锅的炖肉键把肉炖熟用擀面杖轻轻敲打成肉丝
2/6. 这是全部敲打后的样子
3/6. 锅烧热放适量玉米油
4/6. 下肉丝翻炒放糖和盐咖喱粉（调料的多少按自己的口味边尝边加哦我们喜欢味道轻点的就放30克糖2克盐3克咖喱粉主要给老人做就更不能太重味了）
5/6. 把肉丝水分炒干肉丝成金色便可
6/6. 我用擀面杖敲打后没时间用手撕就用料理机稍微打了下肉丝很细很蓬松噢 味道也棒棒哒～
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与枇杷、南瓜、冬笋搭配；与北极虾、海螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、防癌、开胃等功效；
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营养信息
- 自制肉松热量3178 千卡
- 脂肪16.04 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物172.05 克
- 钠10157.9 毫克
- 钙252 毫克
- 铁38.63 毫克
- 钾1073 毫克