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冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
总量668冬瓜丸子汤热量/卡路里482千卡
骑自行车 热量482千卡,相当于骑自行车60分钟消耗的热量...480

冬瓜丸子汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肉馅(肥瘦相间)(随自己食量)、冬瓜(适量)、胡萝卜片(适量)、鸡蛋(一个)、葱花(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽酱油(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、香菜(适量)、香油(适量)
冬瓜丸子汤的做法图解1

1/8. 准备好肉馅、冬瓜片、胡萝卜片、香菜

冬瓜丸子汤的做法图解2

2/8. 开始剁肉馅,把葱姜末放入肉馅里一起剁,会更去腥味。

冬瓜丸子汤的做法图解3

3/8. 肉馅剁好后加入鸡蛋一个,适量淀粉,适量料酒,适量生抽酱油,适量胡椒粉,用手抓匀。

冬瓜丸子汤的做法图解4

4/8. 锅中水烧开,开始汆丸子。

冬瓜丸子汤的做法图解5

5/8. 中火煮七八分钟,等丸子飘上来。

冬瓜丸子汤的做法图解6

6/8. 丸子飘上来后煮三四分钟加入胡萝卜片。

冬瓜丸子汤的做法图解7

7/8. 胡萝卜片煮几分钟后放入冬瓜,煮至冬瓜半透明,放入些许盐,点入少许生抽,放入适量白胡椒粉,点入一点香油,关火放入香菜。

冬瓜丸子汤的做法图解8

8/8. 盛去碗中,开吃吧!

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、护肾、减肥降脂等功效;可与牡蛎、火腿、赤小豆搭配;与红螺、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效;可与桂圆、基围虾、牡蛎 搭配;与消炎片、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;

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营养信息

  • 冬瓜丸子汤热量482 千卡
  • 脂肪111.1 克
  • 蛋白质18.56 克
  • 碳水化合物136.53 克
  • 10721.8 毫克
  • 203.3 毫克
  • 8.53 毫克
  • 727 毫克

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