| 红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 488克 | 红豆饼热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于斜板仰卧起坐303分钟消耗的热量...259 | |||||
红豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、奶粉（适量）、鸡蛋（适量）、红豆馅料（适量）、牛奶（适量）
1/6. 先制作红豆馅：用清水泡半天红豆，在煮1.5小时加入红枣，我用的是电炖锅，可能慢点，在快出锅时加入红糖和葡萄干。出锅后捞出红豆，用勺子碾碎（剩下的部分可以做红豆沙）
2/6. 和面：把一半面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶和在一起。之后在慢慢加入剩下的面粉，和和成形。面略微有点年度但是不粘手。醒面半个多小时。期间可以多揉几次，加劲儿。
3/6. 揪成小剂子，揉成球。汤圆那么大即可。干成圆饼状，把馅料填进去，像包包子的手法封口。然后用擀面杖轻轻干成圆饼状。表面刷一层油，撒上芝麻
4/6. 平底锅地面刷油，烧热。把饼放在锅里即可。带一面烤熟之后，翻面。
5/6. 出锅
6/6. 晒图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、防治近视、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与鸡蛋、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、生菜、苋菜搭配；与甲鱼 、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆饼热量1307 千卡
- 脂肪36.91 克
- 蛋白质50.67 克
- 碳水化合物116.62 克
- 钠760.2 毫克
- 钙2114 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾2157 毫克