| 草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 926克 | 草莓蛋糕热量/卡路里2571千卡 | |||
 热量2571千卡，相当于转呼啦圈514分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（85克）、色拉油（40克）、牛奶（40克）、细砂糖（60）、细砂糖（30克）、草莓（15个）、奶油（适量）
1/12. 分离蛋黄和蛋清
2/12. 每次将20g白糖放入蛋清打发
3/12. 蛋清一定不能有水和蛋黄
4/12. 第一次打发
5/12. 第二次打发
6/12. 第三次打发
7/12. 将30个白糖和蛋黄搅拌均匀
8/12. 将牛奶、油、面粉搅拌均匀
9/12. 将1/3蛋白放入
10/12. 放入剩下的蛋白，搅拌均匀
11/12. 搅拌好
12/12. 烤好。出炉，点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米、圆生菜、洋葱搭配；与鹅、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效；
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营养信息
- 草莓蛋糕热量2571 千卡
- 脂肪211.21 克
- 蛋白质30.14 克
- 碳水化合物292.5 克
- 钠454.1 毫克
- 钙405 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾629 毫克