| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 123克 | 油闷大虾热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于耕种42分钟消耗的热量...360 | |||||
油闷大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大青虾（250克）、姜片（4片）、葱段（4段）、味极鲜酱油（2勺（吃饭的慈勺子））、盐（适量）、白糖（适量）
1/1. 虾洗净控水，我习惯把虾从眼睛那里剪掉前边，吃的时候不扎嘴，而且方便虾头中的虾油煸炒出来；油多放一点，烧足够热把虾放进去煸炒，炒的过程中用铲子使劲按虾头，把虾头中的虾油炒出来；等虾油炒出，油变红色，虾皮略焦，放入姜片葱段，两勺味极鲜酱油，一勺半白糖（虾得是甜口的），两小勺盐（根据个人口味添加），再煸炒一分钟即可出锅。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油闷大虾热量250 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质14.73 克
- 碳水化合物127.53 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾141 毫克