| 金枪鱼肉松酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 780克 | 金枪鱼肉松酥饼热量/卡路里2477千卡 | |||
 热量2477千卡，相当于雪地摩托708分钟消耗的热量...210 | |||||
金枪鱼肉松酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪油（适量）、水（适量）、橄榄油（适量）、白糖（适量）、金枪鱼（适量）、肉松（适量）
1/8. 水油面：300g面粉+30g橄榄油＋30g白糖＋150g水 揉成面团 放在一边
油酥面：200g面粉+100g猪油 揉成面团 （猪油用吹风机吹软化后和面粉）
2/8. 水油面分成10g一小团
油酥面分成5g一小团
3/8. 将水油面按扁后上面放上油酥面
4/8. 擀成牛舌状
5/8. 卷起 再擀平 卷起 重复三次
6/8. 最后把面皮擀成圆形 包上馅（我用的金枪鱼和肉松.可以换成肉馅豆沙馅咸蛋黄等）包成小包子状收口 收口朝下放进烤盘
7/8. 烤箱180°预热五分钟 放进烤箱 （还可以在面团上最后刷一层蛋黄液 加点芝麻会更漂亮）180°烤30分钟 （具体按自己烤箱脾气调整）
8/8. 我馅料包太少了……(′?_?`)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金枪鱼肉松酥饼热量2477 千卡
- 脂肪218.71 克
- 蛋白质62.53 克
- 碳水化合物217.5 克
- 钠505.9 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾352 毫克