| 米酒鸡翅&咖喱双拼套饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1418克 | 米酒鸡翅&咖喱双拼套饭热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于坐飞机1605分钟消耗的热量...60 | |||||
米酒鸡翅&咖喱双拼套饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 胡萝卜，土豆和藕去皮切成块。
2/10. 翅中洗净，和一半的姜片放入锅中，加入没过鸡翅量的水，中火煮至表面很多浮沫。
3/10. 另一个锅中加入油预热，加入胡萝卜，土豆和藕丁翻炒（太懒了今天没有弄洋葱）。
4/10. 然后加入200ml水，中小火煮8到10分钟。（我一开始没加那么多……后来一直弄那边看到这个有点粘了又添的……）
5/10. 捞出煮好的鸡翅，沥干水分。倒入少量油，加入大蒜和剩下的姜片翻炒。
6/10. 加入鸡翅，炒至两面上色。然后加入酱油，继续翻炒。
7/10. 倒入米酒，大概没过鸡翅一半以上的量。不喜欢太甜的可以少放一点喔。然后等待慢慢收汁。
8/10. 咳咳然后这边关火，加入咖喱块，溶解以后再小火煮至有粘度就行啦。
9/10. 快收汁的时候撒上一点迷迭香，翻几下面就行啦。
10/10. 额装盘啦，来吃。 (○’ω’○)
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、健脾胃等功效；可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、提神、止痛等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、利尿等功效；可与大米、蜂蜜、比目鱼搭配；与柚子、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米酒鸡翅&咖喱双拼套饭热量1605 千卡
- 脂肪28.62 克
- 蛋白质39.68 克
- 碳水化合物165.699999 克
- 钠5943.2 毫克
- 钙1490 毫克
- 铁44.16 毫克
- 钾2530 毫克