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猪皮冻冻

猪皮冻冻的热量和减肥功效

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猪皮冻冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮1436千卡385千卡27.4克28.1克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量636猪皮冻冻热量/卡路里1988千卡
弹吉他 热量1988千卡,相当于弹吉他994分钟消耗的热量...120

猪皮冻冻的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪皮(适量)、黄豆(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒,八角(适量)、盐,鸡精,醋,料酒,老抽(适量)
猪皮冻冻的做法图解1

1/8. 选择合适的猪皮哦~

猪皮冻冻的做法图解2

2/8. 剔除猪皮上的肥肉

猪皮冻冻的做法图解3

3/8. 锅内置水,加入剔好的猪皮以及葱姜,大火煮20分钟左右

猪皮冻冻的做法图解4

4/8. 煮到猪皮能被筷子扎透就OK咯

猪皮冻冻的做法图解5

5/8. 接下来将煮好的猪皮(晾凉,否则烫手哦)切成细丝备用

猪皮冻冻的做法图解6

6/8. 葱切断,姜切片,蒜成块,准备花椒,八角备用

猪皮冻冻的做法图解7

7/8. 将你所准备的一切(猪皮,泡好的黄豆,葱,姜,蒜,花椒,八角,老抽,盐,料酒等)放入锅中,大火熬20~30分钟后转成小火,根据食材的量决定熬制时间(我又熬了30分钟吧),熬成胶状最好,中间随时看着点,别粘锅,可加水,之后放入容器内固定成冻,不要随意晃动,走形~

猪皮冻冻的做法图解8

8/8. OK~我做的很好,但是切的不给力o(╯□╰)o很美味哦,老公赞不绝口!

食材功效信息

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋润肌肤、润肌肤、补益精血等功效;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、增强免疫力、养颜护肤等功效;可与红枣、牛蹄筋、花生搭配;与基围虾、猪里脊肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效;可与牛肉松、双孢蘑菇、松蘑搭配;与冬枣、金丝小枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、降血糖等功效;可与火腿、洋葱、龙须菜搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪皮冻冻热量1988 千卡
  • 脂肪31.7 克
  • 蛋白质56.9 克
  • 碳水化合物103.2 克
  • 59.5 毫克
  • 254 毫克
  • 10.11 毫克
  • 1779 毫克

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