| 酸辣脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 594克 | 酸辣脆萝卜热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于吹小号181分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣脆萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（2个）、盐（1小勺）、醋（1勺（汤匙））、蒜蓉辣酱（小罐）（半罐）、酱油（一大勺）、鸡精（1勺）、白糖（1勺）、香油（少量）
1/6. 萝卜洗净待用。
2/6. 擦丝。
3/6. 用力揉捏，挤出水分（亲们用力气啊，没力气的找老公哈）直到有点透明。
4/6. 挖一大勺蒜蓉辣酱、一小勺盐、一勺醋、两大勺酱油、一勺糖、一勺鸡精。
5/6. 搅拌均匀，辣酱不够可以在倒些（依大家的口味哈）最后淋上少量香油。
6/6. 少了香菜，不过味道可是刚刚的！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、消积滞、宽中等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与阿胶、金桔、首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、提鲜等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀虫、消除疲劳等功效；可与黄瓜、姜、桑葚搭配；与冬瓜、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 酸辣脆萝卜热量452 千卡
- 脂肪103.44 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物160.8 克
- 钠52310 毫克
- 钙713 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾840 毫克