| 棕子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 2000克 | 棕子热量/卡路里7865千卡 | |||
 热量7865千卡，相当于开车3932分钟消耗的热量...120 | |||||
棕子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米（1500克）、五花肉（500克）、棕叶（适量）、盐（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/11. 头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
2/11. 用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
3/11. 顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
4/11. 包好后的棕子用棉线缠紧。
5/11. 包好后下锅煮1小时左右。
6/11. 煮好后捞起沥干。
7/11. 冷却即可。
8/11. 做好摆盘。
9/11. 咸鲜适口。
10/11. 棕叶飘香不油腻。
11/11. 端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、护发明目等功效；可与桑葚、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棕子热量7865 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克