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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的热量和减肥功效

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莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量1112莲藕排骨汤热量/卡路里2072千卡
踮脚 热量2072千卡,相当于踮脚432分钟消耗的热量...288

莲藕排骨汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、莲藕(1~2节)、姜(适量)、红枣(几颗)、莲子(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)
莲藕排骨汤的做法图解1

1/8. 首先选两根好排骨很重要,可以带点五花肉,这样汤才能煲出油来,而煲出的油可以让汤更香

莲藕排骨汤的做法图解2

2/8. 排骨放锅里加三四片姜焯水

莲藕排骨汤的做法图解3

3/8. 焯完后用清水洗净待用

莲藕排骨汤的做法图解4

4/8. 莲藕刨皮洗净切块,块如图片中适中就行

莲藕排骨汤的做法图解5

5/8. 莲子按个人喜好放不放吧。莲子用之前要用水浸泡15分钟左右泡发一下

莲藕排骨汤的做法图解6

6/8. 把排骨,藕,莲子,红枣几颗,姜三四片,料酒少许,胡椒粉少量,放入高压锅,再加水,水的话大家自己看着办吧至少得盖过食材咯,当然也不能太多不然会爆出来的

莲藕排骨汤的做法图解7

7/8. 盖上盖开火,等高压锅上气后再继续煮15分钟左右即可

莲藕排骨汤的做法图解8

8/8. 等高压锅气消了之后再揭盖,一定要气泄完啊不然会爆,后果很是惨烈的,不要问我为何知道。。。揭盖加盐和鸡精搅匀再撒上葱花就可以盛出来享用咯:-P

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、补肾气等功效;可与紫菜、南瓜、白菜搭配;与杏仁、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、散瘀、凉血等功效;可与猪小排、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、帮助消化、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与小麦、粳米、乌鸡搭配;与银鱼、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、防癌、止遗涩精等功效;可与白果、银耳、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕排骨汤热量2072 千卡
  • 脂肪31.03 克
  • 蛋白质36.53 克
  • 碳水化合物196.91 克
  • 424 毫克
  • 841 毫克
  • 15.11 毫克
  • 2220 毫克

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