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番薯焖羊肉

番薯焖羊肉的热量和减肥功效

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番薯焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
番薯376千卡101千卡1.98克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1198番薯焖羊肉热量/卡路里1713千卡
足球 热量1713千卡,相当于足球245分钟消耗的热量...420

番薯焖羊肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、番薯(一个)、大葱(半根)、大蒜(七八瓣)、大枣(三四个)、枸杞(几粒)
番薯焖羊肉的做法图解1

1/7. 羊腿肉切成块,烧水焯一下,捞起备用

番薯焖羊肉的做法图解2

2/7. 番薯,姜片,大葱,大蒜,辣椒,大枣,枸杞,都准备好。

番薯焖羊肉的做法图解3

3/7. 起油锅,放入姜片大蒜

番薯焖羊肉的做法图解4

4/7. 放入羊肉,翻炒一会,加入酱油少许,盐少许,鸡精少许,料酒少许。

番薯焖羊肉的做法图解5

5/7. 加入水,尽量多点,过面多点。同时加入大枣枸杞和辣椒,煮一会!

番薯焖羊肉的做法图解6

6/7. 转入汤锅里,有瓦锅更好,小火慢炖,大慨炖两个小时,汁水收的差不多就好!

番薯焖羊肉的做法图解7

7/7. 上菜罗!

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、疗肺虚、益血等功效;可与辣椒、豆腐、白果搭配;与半夏、鲳鱼、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、发汗、缓解疲劳等功效;可与北极虾、兔肉、明虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、消食理气、防肿瘤等功效;可与生菜、粳米、玉米面搭配;与草菇、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、防止落发、消除疲劳等功效;可与枸杞子、鲤鱼、核桃搭配;与海蟹、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番薯焖羊肉热量1713 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质37.88 克
  • 碳水化合物141.82 克
  • 423.9 毫克
  • 188 毫克
  • 13.01 毫克
  • 1743 毫克

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