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鱼香豆腐夹

鱼香豆腐夹的热量和减肥功效

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鱼香豆腐夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量296鱼香豆腐夹热量/卡路里240千卡
乐队演奏 热量240千卡,相当于乐队演奏60分钟消耗的热量...240

鱼香豆腐夹的做法共19个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块 约一斤)、猪五花肉(六两)、韭菜(适量)、水发木耳(适量)、水发虾仁(适量)、海米(适量)、西红柿(适量)、黄瓜(适量)、葱(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、香油(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、味精(适量)
鱼香豆腐夹的做法图解1

1/19. 豆腐一块。

鱼香豆腐夹的做法图解2

2/19. 切成三角。

鱼香豆腐夹的做法图解3

3/19. 油烧六成热、放入豆腐角炸至金黄色。

鱼香豆腐夹的做法图解4

4/19. 捞出备用。

鱼香豆腐夹的做法图解5

5/19. 猪五花肉。

鱼香豆腐夹的做法图解6

6/19. 加入葱、姜剁成肉糜。

鱼香豆腐夹的做法图解7

7/19. 加入酱油、料酒、盐。

鱼香豆腐夹的做法图解8

8/19. 搅匀。

鱼香豆腐夹的做法图解9

9/19. 韭菜、木耳、虾仁。

鱼香豆腐夹的做法图解10

10/19. 韭菜、木耳切末、虾仁剁成糜。

鱼香豆腐夹的做法图解11

11/19. 放到肉糜里搅匀。

鱼香豆腐夹的做法图解12

12/19. 炸好的三角豆腐从中间割一刀、不要割透。

鱼香豆腐夹的做法图解13

13/19. 夹入肉馅、放入蒸锅蒸透。

鱼香豆腐夹的做法图解14

14/19. 木耳、海米、西红柿、黄瓜、葱、就、蒜

鱼香豆腐夹的做法图解15

15/19. 海米用水泡好、海米汤备用。西红柿、黄瓜、木耳切丁、葱、姜切末、蒜切片。

鱼香豆腐夹的做法图解16

16/19. 锅里放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西红柿炒一下。

鱼香豆腐夹的做法图解17

17/19. 放入海米汤、水淀粉勾芡。

鱼香豆腐夹的做法图解18

18/19. 放入黄瓜丁、白糖、酱油、醋、盐味精调好口味。

鱼香豆腐夹的做法图解19

19/19. 倒入蒸好的豆腐夹上就完成了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、和脾胃、补脾益胃等功效;可与多宝鱼、草莓、基围虾搭配;与茭白、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香豆腐夹热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

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