| 蜜汁鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1200克 | 蜜汁鸡腿饭热量/卡路里1723千卡 | |||
 热量1723千卡，相当于擦洗地板453分钟消耗的热量...228 | |||||
蜜汁鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（一勺）、淀粉（适量）
1/6. 鸡腿去骨，用叉子炸几下鸡皮，放入葱姜蒜，料酒，盐，胡椒粉，腌制，半个小时
2/6. 西兰花弄成小朵，胡萝卜切片，放入开水中焯熟，备用，可以利用剩余时间拼盘
3/6. 调蜜汁:料酒，蜂蜜，酱油，按2:1:1调好
4/6. 平底锅，放油，煎鸡腿，有鸡皮一面放下边，鸡腿煎至两面焦黄，放入刚刚调好的蜜汁，也可以在少加入点水。
5/6. 用饭碗，盛好饭，倒入盘中
6/6. 鸡腿汤汁收的差不多了，倒入水淀粉，收汁，就可以出锅了，按照自己的喜好随意拼盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆浆、黄豆、西瓜搭配；与杏、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、芥末、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抑菌、治疗高血压等功效；可与豆豉、明虾、红枣搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁鸡腿饭热量1723 千卡
- 脂肪26.36 克
- 蛋白质41.66 克
- 碳水化合物341.78 克
- 钠16242.4 毫克
- 钙966 毫克
- 铁26.42 毫克
- 钾1938 毫克