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回锅肉

回锅肉的热量和减肥功效

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回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量411回锅肉热量/卡路里268千卡
堵缝隙 热量268千卡,相当于堵缝隙60分钟消耗的热量...270

回锅肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

煮熟的猪肉(250克)、青椒(1个)、胡萝卜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、香油(适量)、葱、姜、蒜(适量)、香菇(2个)
回锅肉的做法图解1

1/4. 将煮熟的猪肉改刀切成肉片,青椒切块、胡萝卜、香菇切片

2/4. 葱、姜、蒜切碎待用

回锅肉的做法图解3

3/4. 锅内油烧热,加入肉片翻炒几下,加入酱油,葱、姜、蒜、香菇、料酒

回锅肉的做法图解4

4/4. 加入青椒、胡萝卜大火翻炒几下,加入香油,蒜蓉、盐,翻炒均匀出锅

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、缓解疲劳等功效;可与兔肉、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、下气等功效;可与香菜、大米、鳕鱼搭配;与西红柿、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 回锅肉热量268 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质11.8 克
  • 碳水化合物42.4 克
  • 15824.5 毫克
  • 150 毫克
  • 14.4 毫克
  • 509 毫克

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