| 文氏可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1059克 | 文氏可乐鸡翅热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于滑旱冰246分钟消耗的热量...420 | |||||
文氏可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（15只）、可乐（1小瓶）、姜（1块）、料酒（适量）、蜂蜜（1勺）、红糖（1块）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/4. 将鸡翅洗净，中间改刀，姜片塞在鸡翅中间更好入味。
2/4. 放入少许盐和鸡精，少量酱油和料酒（没有料酒白酒也可以），外加一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌半小时入味。
3/4. 大火把锅热了不要加油，把鸡翅全部倒入锅里，待鸡翅变成金黄色就可以加入可乐（可乐可以没过鸡翅，这样汁子多些）
4/4. 把锅盖盖上转小火炖十分钟，待鸡翅中没有血水后转大火，若喜欢吃甜些的可以放一小块红糖，既可以着色又符合小孩子的胃口，大火翻炒收汁即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解反胃、治感冒、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、胡萝卜、南瓜子搭配；与李子、大蒜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 文氏可乐鸡翅热量1719 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物269.28 克
- 钠16150 毫克
- 钙330 毫克
- 铁16.12 毫克
- 钾1178 毫克