| 淡奶香酥曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 514克 | 淡奶香酥曲奇饼热量/卡路里2718千卡 | |||
 热量2718千卡，相当于高尔夫球604分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶香酥曲奇饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、糖粉（65）、盐（1克）、淡奶油（80克）、蛋黄（1个）、玉米淀粉（90克）、中筋面粉（120克）
1/4. 提前将黄油软化到用手指轻戳就会有个窝窝，加入糖粉将其打发好。（打发到体积蓬松，发白既可。）
2/4. 在打好的黄油中添加一个蛋黄，搅打均匀后添加淡奶油，搅打均匀既可。
3/4. 添加混合均匀的粉类，需要过筛加入。加入后用橡皮刮刀压拌均匀既可。
4/4. 将曲奇面糊装入裱花袋挤出想要的图案就Ok ！烤箱提前180预热好,烤箱中层，上下火160度烤制20分钟既可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、紫菜、羊排搭配；与豆浆、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶香酥曲奇饼热量2718 千卡
- 脂肪223.14 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物264.46 克
- 钠10492.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾439 毫克