| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 622克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于跳台滑雪156分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、食盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（1~3颗）
1/6. 将土豆洗干净切成丝。将蒜压平切成片。将青椒、红椒切成条。
2/6. 冼干净锅，放入食用油热油。
3/6. 油热好后放入蒜。
4/6. 再放入青椒与红椒。
5/6. 再放入土豆丝，翻炒。
6/6. 装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、利水消肿等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、防感冒等功效；可与兔肉、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与豆腐、基围虾、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量1089 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠38817.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.13 毫克
- 钾1879 毫克