| 酸奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 201千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 93克 | 酸奶酪热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于钓鱼77分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶酪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（70克）、淡奶油（23克）、菌粉适量（半袋菌粉能做4瓶）、白糖（5克）
1/8. 小奶瓶沸水烫3分钟消毒备用。准备一根筷子也沸水烫3分钟消毒。
2/8. 牛奶和淡奶油备用（国产的牛奶伤不起啊伤不起~~~~~~~~~）
3/8. 小奶瓶加入70g牛奶。
4/8. 再加入23g淡奶油，5g糖，用消毒后的筷子搅拌均匀。
5/8. 加入菌粉，半袋菌粉平均分在4奶瓶里。做法是菌粉袋剪开，一手倾斜另一手轻轻敲打菌粉袋，使菌粉慢慢抖落到酸奶糊上，由于酸奶糊很粘稠，所以倒上去的菌粉不会沉下去，因此可以观察到是不是每个奶瓶的菌粉量差不多以后，用消毒过的筷子再一次搅拌均匀。
6/8. 小奶瓶盖上盖子，酸奶机的内盒不需要，直接坐在底座里。在底座里加满水。开酸奶机。
7/8. 给酸奶机和小奶瓶上蒙上一层保鲜膜，避免热量过快流失，经过一晚上8小时的制作，酸奶初步完成。
8/8. 取出看看很粘稠厚重哦，如冰箱冷藏2小时以上，就能享用啦~~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与巧克力、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 酸奶酪热量230 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克