| 抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 274克 | 抓饭热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于扎马步176分钟消耗的热量...240 | |||||
抓饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
羊肉（带骨肉）（500克）、洋葱（一个）、黄、红萝卜（三根）、大米（一碗）、盐（适量）、孜然（适量）
1/17. 全部准备好。
2/17. 实在没带骨肉的也可以用纯肉，肉块儿要大。
3/17. 胡萝卜切丝。别太细，不然会变的很碎。
4/17. 热锅再倒油。油按饭量适量倒。（我倒的一大勺）
5/17. 等锅冒青烟在放进肉。
6/17. 炒到肉变色。然后倒进洋葱。
7/17. 放进洋葱后放盐和孜然。适量放就好。
8/17. 炒翻后 把肉取出来。
9/17. 放进胡萝卜翻炒
10/17. 胡萝卜翻炒到变软。然后放些许盐。在放进碎肉。不放骨头
11/17. 倒进开水。淹没胡萝卜就好。别太多。然后按口味放盐。
12/17. 放入准备好的大米。中火炖15～20分钟。
13/17. 可利用这15分钟做凉菜。
14/17. 15分钟过后开盖 翻米。
15/17. 然后把骨头放进米里。埋上。（如果喜欢土豆、鸡蛋或葡萄干的 可以在这个步骤放进。鸡蛋是带壳儿放。）然后转小火。炖半小时。
16/17. 用西红柿、青椒、洋葱、胡椒粉、醋、盐做好凉菜。
17/17. 完成。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、杀菌等功效；可与松子、苦瓜、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、缓解胃痛、清肺等功效；可与黑豆、胡萝卜、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、理气调中等功效；
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营养信息
- 抓饭热量706 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物130.34 克
- 钠10042 毫克
- 钙932 毫克
- 铁50.21 毫克
- 钾541 毫克