| 银耳红薯汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 银耳红薯汤热量/卡路里1947千卡 | |||

1/3. 泡发银耳

2/3. 将红薯切块,发好的银耳撕成小片

3/3. 将红薯,银耳,红枣,花生放入砂锅,倒入适量水,煮20分钟左右。冰糖在快煮好之前放。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补气、润肺等功效;可与枇杷、枸杞、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、清咽止咳、增强记忆等功效;可与粳米、莲子、芹菜搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗炎、增强食欲等功效;可与粳米、黑木耳、薏米搭配;与黄瓜、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与白果、梨、香蕉搭配;