| 韩式鸡蛋炒米条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 韩式鸡蛋炒米条热量/卡路里1437千卡 | |||

1/6. 年糕切条

2/6. 鸡蛋打匀,放入葱、面粉、适量的盐,入锅煎好

3/6. 午餐肉、香菇切丝备用,鸡蛋煎好放凉后切丝。

4/6. 锅内水煮开,放入年糕、香菇、午餐肉

5/6. 煮4分钟后加入适量韩式年糕酱,煮开后加入鸡蛋丝,煮至汤汁粘稠,出锅

6/6. 最后撒上一点葱花点缀~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与生菜、明虾、丝瓜搭配;与兔肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效;可与牛肉末、前腱牛肉、肩部牛肉搭配;与熏干、卤豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与豇豆、毛豆、莴笋搭配;与基围虾、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、止血等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;