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八寸戚风

八寸戚风的热量和减肥功效

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八寸戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉297千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量305八寸戚风热量/卡路里775千卡
按摩 热量775千卡,相当于按摩194分钟消耗的热量...240

八寸戚风的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低粉(84克)、砂糖(蛋黄)(30)、砂糖(蛋白)(60)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、白醋(几滴)、鸡蛋(5个)
八寸戚风的做法图解1

1/14. 蛋黄蛋白分离

八寸戚风的做法图解2

2/14. 加30g糖入蛋黄

八寸戚风的做法图解3

3/14. 加牛奶玉米油入蛋黄

八寸戚风的做法图解4

4/14. 筛低粉入蛋黄

八寸戚风的做法图解5

5/14. 拌匀

八寸戚风的做法图解6

6/14. 蛋白加白醋和糖打发

八寸戚风的做法图解7

7/14. 弯勾继续打

八寸戚风的做法图解8

8/14. 直立即完成

八寸戚风的做法图解9

9/14. 同时烤箱预热160℃

八寸戚风的做法图解10

10/14. 黄白拌匀

八寸戚风的做法图解11

11/14. 装入八寸模具

八寸戚风的做法图解12

12/14. 160℃烤40分钟,转145℃烤10分钟。拍表面无沙沙声即可

八寸戚风的做法图解13

13/14. 烤箱拿出来,距离地面三十cm,直接放手掉地上,再拿起来倒靠烤架凉凉

八寸戚风的做法图解14

14/14. 完成

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、美容等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与果汁、鸡蛋、钙粉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、帮助消化、促进消化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效;可与小米、紫菜、生菜搭配;与茶叶、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 八寸戚风热量775 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物84.62 克
  • 39491.6 毫克
  • 340 毫克
  • 4.18 毫克
  • 263 毫克

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