| 香蕉巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 433.25克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于打篮球141分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉巧克力马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、可可粉（15克）、泡打粉（5克）、小苏打（1.25克）、红糖（80克）、鸡蛋（1只）、牛奶（65毫升）、植物油（50克）、熟透的香蕉（1个）
1/9. 准备食材，这时候可以预热烤箱了。
2/9. 香蕉去皮，放入保鲜袋，用手按成泥。
3/9. 面粉，泡打粉，小苏打，可可粉，混合过筛。
4/9. 鸡蛋打散，加入红糖，牛奶，植物油，搅拌均匀。
5/9. 蛋液中加入香蕉泥，拌匀。
6/9. 把过筛后的混合粉加入香蕉鸡蛋液中，拌匀至没有干粉即可，不要过度搅拌。
7/9. 装模，6-7分满即可。装好后尽快放入烤箱。
8/9. 中层，170度，上下火，25-30分钟。具体时间请根据自己烤箱的情况决定。
9/9. 很漂亮吧，有一点点红糖的焦糊味儿，浓浓的巧克力味道是宝宝们的最爱。口感蓬松绵软。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、活血等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与姜、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力马芬热量1126 千卡
- 脂肪123.21 克
- 蛋白质49.87 克
- 碳水化合物271.12 克
- 钠27583.2 毫克
- 钙541 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾907 毫克