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西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的热量和减肥功效

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西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量699西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆热量/卡路里1979千卡
太极拳 热量1979千卡,相当于太极拳495分钟消耗的热量...240

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法共11个步骤

食材主料/辅料

西冷牛排(750克)、土豆(2个)、圆菇(250克)、洋葱(1个)、牛奶(150毫升)、淡奶油(50毫升)、黑胡椒(根据个人喜好)、盐(根据个人喜好)、橄榄油(若干)
西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解1

1/11. 黑胡椒和盐腌制牛肉15分钟

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解2

2/11. 洋葱切碎

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解3

3/11. 焯好土豆和圆菇,土豆装烤盆,抹适量橄榄油,撒盐和黑胡椒待用

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解4

4/11. 锅内加黄油炒熟圆菇,撒适量盐及胡椒,装入另一个烤盆内,待用

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解5

5/11. 锅内烧热加少许橄榄油,快速煎牛排四面以锁住汁水(锅一定要热才可以)

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解6

6/11. 煎好牛排放入土豆烤盆中

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解7

7/11. 圆菇烤盆上加锡纸,一起烤,上下火180度,15-20分钟

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解8

8/11. 酱汁做法:加黄油炒香洋葱

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解9

9/11. 炒倒洋葱后加入牛奶及淡奶油,少许盐,黑胡椒适量,搅拌变稠后关火

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解10

10/11. 装盘!!排盘太烂请忽略

西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆的做法图解11

11/11. 开吃!这个大概是5成熟,烤的时间自己掌握吧

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、防癌等功效;可与松子、羊排、苹果搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与韭菜、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、防腐抑菌、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 西冷牛排配奶油沙司黄油圆菇及黑胡椒烤土豆热量1979 千卡
  • 脂肪204.51 克
  • 蛋白质16.98 克
  • 碳水化合物48.87 克
  • 11478.9 毫克
  • 423 毫克
  • 6.05 毫克
  • 971 毫克

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