| 培根芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 36千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 746克 | 培根芝士土豆泥热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于安装风雪护窗261分钟消耗的热量...300 | |||||
培根芝士土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（半个）、培根（2片）、牛奶（100毫升）、芝士（适量）、黄油（4克）
1/9. 土豆去皮切成小块，放锅上隔水蒸，用筷子可以戳穿就差不多熟了。
2/9. 蒸好的土豆放进保鲜袋，用擀面棍擀成泥。
3/9. 用面粉筛把土豆泥过筛一遍，过筛后的土豆泥非常细腻，这步很关键，要耐心筛好。
4/9. 胡萝卜和培根切成细粒。
5/9. 起锅放黄油，待黄油稍稍融化，放入胡萝卜和培根粒，翻炒片刻。
6/9. 往筛好的土豆泥中倒入牛奶，搅拌均匀。
7/9. 倒入炒好的胡萝卜和培根粒，搅匀。
8/9. 把土豆泥装在烤盘上，铺上厚厚一层芝士条。
9/9. 180°上下火预热后放入烤箱，烤20分钟就可以了，用的马苏里拉奶酪，丝拉得很漂亮。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与西瓜、黄豆、莴笋搭配；与茄子、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与橙、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进代谢、增强抵抗力等功效；与羊肉、杨桃、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芝士土豆泥热量1306 千卡
- 脂肪162.37 克
- 蛋白质75.53 克
- 碳水化合物33.95 克
- 钠2737.8 毫克
- 钙1114 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾1063 毫克