| 中式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 中式辣炒年糕热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于干农活73分钟消耗的热量...480 | |||||
中式辣炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（一包）、金针菇（适量）、香菇（适量）、辣酱（适量）、胡萝卜丝（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 把年糕放入清水里焯熟
2/5. 再把切好的胡萝卜丝还有香菇放入炒锅爆香
3/5. 把炒好的菜盛出来备用
4/5. 用辣酱加少许番茄酱加清水熬成辣酱汁
5/5. 再把炒好的菜放入辣酱汁翻炒片刻，再把年糕放入进行翻炒，收汁即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、止汗等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、预防贫血等功效；可与鳕鱼、莴笋、武昌鱼搭配；与北极虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛雀斑、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式辣炒年糕热量584 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质10.84 克
- 碳水化合物73.55 克
- 钠39112.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾407 毫克