| 清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 806克 | 清炖羊肉热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于迪斯科258分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（两公斤）、大葱、姜、花椒、盐、香叶、桂皮、大料、（料酒一勺、生抽一勺）、土豆（一个）、香菜（适量）
1/1. 首先将羊肉清洗干净，用冷水下高压锅，水要多一些，大火煮沸掠去上面的油沫，直到干净，没有白色的油沫，中火煮放入佐料大葱、姜、花椒、香叶、桂皮、大料、料酒一勺炖一个半小时后，加入盐、生抽一勺，放入土豆块，煮20分钟，最后放入香菜，很美味哦！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、助元阳、温补脾胃等功效；可与白果、海参、香菜搭配；与何首乌、百合、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、减肥等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、醒脾和中、缓解胃痛等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖羊肉热量1159 千卡
- 脂肪4.19 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物22.81 克
- 钠332.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾929 毫克