| 大补的鸽子汤，么么哒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 628克 | 大补的鸽子汤，么么哒热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于木管乐器624分钟消耗的热量...120 | |||||
大补的鸽子汤，么么哒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、红枣（8颗）、枸杞（少许）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、大葱（一根）
1/8. 买回来活鸽子，到菜场直接处理好，不放血，回来后自己破开肚子，掏出内脏，洗净。
2/8. 我没有切块，整只炖的。
3/8. 准备好红枣，枸杞，洗净，姜切成片，我没有放葱。
4/8. 锅里加凉水把整只鸽子放进去，加料酒，煮至沸腾，撇去浮沫，不加盐。
5/8. 倒入炖盅里，放入红枣，枸杞，姜片，加水没过鸽子就行，水不宜加太多，开大火煮开。
6/8. 大火煮开后，关小火慢炖1.5小时_2小时，用筷子扎一下，肉烂了就可以了，最后加盐调味。
7/8. 美味的鸽子汤出锅了，端上来，还没来得及拍照，就被宝贝抢到碗里了。
8/8. 看她吃的多开心啊！
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补气虚、保健等功效；可与玉米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、降低胆固醇、防治心血管病等功效；可与兔肉、山药、大葱搭配；与鱼肉、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、软化血管等功效；可与羊排、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 大补的鸽子汤，么么哒热量1249 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物177.5 克
- 钠10637 毫克
- 钙270 毫克
- 铁18.31 毫克
- 钾1663 毫克