| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1/6. 将南瓜洗净,去皮,去瓤,蒸熟,用大汤勺压成泥备用

2/6. 把南瓜泥倒入糯米粉中,南瓜泥中是含有水份的,所以不用加水。通过揉搓使它们充分结合。

3/6. 将南瓜泥和糥米粉揉均匀后,静置15分钟,醒面。

4/6. 把面团分成若干个大小均匀的小面团,像包汤圆一样用手捏成圆形,放入红豆沙。

5/6. 把馅包起来,搓圆,轻轻压扁,南瓜饼就做好了!注意:在搓的时候,如果面团太干开裂,可以在手心沾点水,搓起来方便。

6/6. 热锅,开小火慢慢煎至两面金黄就可以出锅了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、保护胃粘膜等功效;可与糙米、牛里脊、火腿搭配;与羊排、荞麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止虚汗、止渴等功效;可与乌鸡、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;