| 腊汁肉揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 675克 | 腊汁肉揪面片热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于变式平板支撑204分钟消耗的热量...420 | |||||
腊汁肉揪面片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
卤肉（适量）、卤蛋（适量）、卤香菇（适量）、青菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/10. 青菜洗好备用
2/10. 盐用水化开后 缓缓倒入面粉中搅拌
3/10. 面和好后 压平 抹油后 放置半小时
4/10. 切块条 用擀面杖稍微擀薄后 用手揪成一块一块
5/10. 第一次揪 比较难看哈
6/10. 下锅煮 快熟的时候放入青菜
7/10. 煮好后捞出备用
8/10. 卤肉 卤蛋 卤香菇是我前一晚卤好的 有菜谱哈可以查
9/10. 肉切末
10/10. 完成?
食材功效信息
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、健裨、开胃等功效；
卤蛋的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、增强记忆、防止记忆力衰退等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊汁肉揪面片热量1430 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质27.55 克
- 碳水化合物113.4 克
- 钠10117.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾188 毫克