| 自制巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 自制巧克力冰淇淋热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于空手道35分钟消耗的热量...600 | |||||
自制巧克力冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（200毫升）、细砂糖（50克）、巧克力（适量）
1/5. 打发鸡蛋和白砂糖至奶油状。
2/5. 这时候把牛奶倒进锅里煮到边边开始冒小泡即可。然后将热牛奶慢慢倒进打好的鸡蛋液里面，一边倒一般搅拌。
3/5. 再把牛奶蛋液倒回锅里面，这里往里面加入适量巧克力，边加热边搅拌直到巧克力融化，然后待液体煮沸时候关火。一直搅拌到冷却。
4/5. 一定要不停搅拌到冷却才倒进容器，否则会有冰渣。接着拿保鲜膜包裹着容器放进冷冻室了哦。然后等两三个小时可以吃了。
5/5. 冷藏好可以拿出来吃了。可以往上面加棉花糖，水果之类。健康美味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与生菜、紫菜、北极虾搭配；与地瓜、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与橙子、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 自制巧克力冰淇淋热量346 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克